イタリアパルマ産生ハムやサラミ、モルタデッラなど
少しずつ色々お楽しみ下さい。
朝入荷した鮮魚を季節の柑橘ドレッシングでどうぞ！
お好みでカラスミパウダーかタプナードソースを。
トリッパと呼ばれる和牛の胃袋と豆をトマトで柔らかく煮込みました。
仕上げにペコリーノチーズをかけて、ポレンタと共にお召し上がり下さい。
肉々しかつジューシーな和牛肉を塊でしっとりと焼き上げます。赤ワインとともにどうぞ!!
オリーブ、ケッパー、アンチョビのトマトソース。ごった混ぜ感がたまらないッ!!
本日入荷の新鮮なお魚を使ったサクサクフリット。
違った感じのタルタルソースでどうぞ！
油が旨いバラ肉使用。
ビールやドライな白ワインに最適ー！！
もちもちポレンタとベーコンのコク、西洋ワサビで引き締めます。
イタリア産パルマの生ハムと
中がとろっとしたクリーミーなブッラータチーズを
合わせました！
浅利と旬の野菜のリゾットにカラスミをたっぷりかけました。
ハーフサイズ1200円もございます。
お肉がごろごろ入ったボロネーゼソースのパスタ。
上には温泉卵をのせてます。
食べる時に割って頂き、とろーり卵を絡めてまろやかな味わいを楽しんで下さい。
鮮魚と浅利、オリーブ、トマトが入った白ワイン風味のスープ仕立て。
浅利の旨みがスープに溶け込む、見た目にも豪華な一品。
珍しいマグロの赤身乾燥ハムです。
強い旨味をお楽しみ下さい。
寒い季節にぴったりの濃厚な猪のラグーソース。
自家製の手打ち麺にはイタリアのキノコ、ポルチーニを練り込んだ期間限定のパスタです！
シンプルにトマトソースのリゾットの上にモッツァレラをトッピング。
京都 嵯峨野の中村農園さんのカラフルな七色トマト！
クリーミーなブラータチーズと合わせてカプレーゼでどうぞ！
ポレンタ自家製のベーコンがたっぷり入ったカルボナーラです。
定番メニューですが、人気の高い料理です！
ハーフサイズは1000円
プリプリの海老とトマトクリームソースは相性抜群！
手打ちパスタのタリアテッレとソースを絡めてお召し上がり下さい。
ハーフサイズは1100円
スライスしたパンにキノコのソースをたっぷり。
上からトリュフをおかけした前菜にもおつまみにもなる一品です。
アンチョビとガーリックの効いたブロッコリー。
お酒のおつまみにぴったりです！
ネェヴェデルグラッパという
クセがなく食べやすいチーズと
お店の看板メニュー、ポレンタとの取り合わせ。
フランス産 乳のみ仔羊のラグーをあっさりと仕上げたビアンコソースパスタです。
本日入荷の鮮魚をパリッと焼き上げ、
バター、トマト、ケッパー、アンチョビ、
バルサミコのソースを添えました。
新じゃがのニョッキにたっぷりのチーズを使った
濃厚ソースが良く合います！